ಚಿಕನ್ ಕೂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಯೂನಿವರ್ಸಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅತಿವೇಗದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ರಿಂದ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ ತೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಇದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಗಿತು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಣ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಾರದು.

ಚಿಕನ್ "ಫಾಸ್ಟ್" ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಹಲವಾರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸ. ಬರ್ಡ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ತೋಳಿನ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮೊದಲು, ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೀಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್.

ಹೆನ್ "ಜೇನು" ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ತಯಾರಿಸಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮುಂದಿನ ಕೋಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆನ್ "ಮೇಯನೇಸ್" ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಸಭರಿತ. ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಟ್ ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಡಿ. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪುಟ್ .ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಸ್ಲೀವ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವುಗಳನ್ನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ ಡ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯವಾಗಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು ಒ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹಾಗೂ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಚಿಕನ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ sutured ಇದೆ. ಈಗ ನೀವು ತೋಳಿನ ಪಕ್ಷಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆ, ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಳಿದಿದೆ.

ಗೂಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸ್ಲೀವ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮೂರು ಒಂದು ತೂಕ ಹಕ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಣ, ತೊಳೆಯುವುದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗೂಸ್ ಒಂದು ಸೆಲ್ಫೋನ್ ಚಿತ್ರ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೀಯರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಭರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ಸೇಬುಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ scalded ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ, ಅದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ sutured ಇದು ಉದರ, ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅವರು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಡ್ರಿಪ್ ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಇದು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಚೀಲ ಹೊರಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಕೊಬ್ಬು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕುರಿ ಲೆಗ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭರ್ತಿ, - ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಘನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಳವಾದ ಕಡಿತ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ ಕಳುಹಿಸುವದು ಸುಟ್ಟು ತೋಳಿನ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮರುದಿನ, ಮಾಂಸ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಂಧನ ನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಂಬ್ಸ್ ಅನನ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!