ಚೀಸ್ "Omichka" - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು

ಏನು ಚೀಸ್ "Omichka"? ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ 1969 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಜೊಯಿ Kutminoy syroplavlenogo ಅಂಗಡಿ ಫೋರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೆಂಟೀನಾ Panfilova ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1971 ರಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ "Omichka" ಕರ್ತೃತ್ವದ ಪತ್ರ ಪಡೆಯಿತು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದರು. .. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ brulee, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಉತ್ಪನ್ನದ stogrammovye ಮತ್ತು ಔನ್ಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಶೇಖರಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಇಂದು, "Omichka" ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ "Omichka": ವಿವರಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲುವಾಗಿ. ಚೀಸ್ "Omichka" - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ರಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಇಂದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಕ್ಷರಶಃ ರಷ್ಯಾದ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಮ್ಸ್ಕ್ - ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಎಂಬ ನಗರದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಮೇಡ್ ಚೀಸ್ "Omichka" ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ. ಒಂದು ಕೆನೆಯಂತಿರುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಥೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, "Omichka" ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ 1969 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಜೋಯಾ Andreyevna Kutmina ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೆಂಟೀನಾ Andreevna Panfilov, 1971 ನವೆಂಬರ್ 23 ಪಡೆದರು.

1971 ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಚೀಸ್ 60 ಟನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ 1983 ರಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯೂನಿಯನ್ ಈಗಾಗಲೇ 147 ಟನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಂತೋಷಗೊಂಡ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಲೇಖಕರ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ವೀಕೃತಿಯ ರಾಜ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಇಂದು, ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ಇದೆ. ಕೈಯಿಂದ ಏಕ ಸಚಿವಾಲಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮ, ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ, ಇದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾಡಿದೆ ತಕ್ಷಣ, ಚೀಸ್ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಧೀನವಾಗಿಯೇ ಉದ್ಯಮಗಳು ಧ್ವನಿ ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಇಂತಹ ಯಶಸ್ವಿ ಆವಿಷ್ಕಾರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ "Omichka" ಸಸ್ಯಗಳು ಕಜಾನ್, ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಟೆರಿಟರಿ, Saransk, ವೊರೊನೆಝ್, ಕರ್ಸ್ಕ್, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಉದ್ಮುರ್ತಿಯ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಹಕ್ಕನ್ನು

ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಇದು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಚೀಸ್ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಾದ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಕಜನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು "VAMIN ತತಾರ್ಸ್ತಾನ್ನ" ಆರಂಭಿಸಿತು. ಕಂಪೆನಿಯು ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಕಾನೂನು ಹಕ್ಕುಗಳ ಮಾಲೀಕ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಸಸ್ಯ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚೀಸ್ ತಮ್ಮ ಹಕ್ಕುಗಳ ತೋರಿಸಿತು ಮತ್ತು ತತಾರ್ಸ್ತಾನ್ನ ಒಂದು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುವ ಸಲಹೆ ಪರವಾನಗಿ ಒಪ್ಪಂದದ. ಅವರು ದೂರು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ನ್ಯಾಯ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ತರಲು ಅವಶ್ಯಕತೆ: FAS ರಶಿಯಾ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಗಳು. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ವಿಶೇಷ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಸ್ಕ್ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಸಸ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಪ್ಪಲಿಲ್ಲ. ಚಕ್ರಬಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಸರು 1969 ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತತಾರ್ಸ್ತಾನ್ನ ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಮ್ಸ್ಕ್ "Omichka" ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸಸ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪಾಕ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

2009 ರಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಸಿಟಿ ಪಂಚಾಯ್ತಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಸಸ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಮಗಳು ಗುರುತಿಸಲು ನಿರ್ಧಾರ ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯಿತು ಒಂದು ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ನೋಂದಣಿ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ. ಉತ್ಪಾದಕರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನೂರು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಸಸ್ಯ ತಮ್ಮ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 2010 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಟ್ರೇಡ್ ಮಾರ್ಕ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ "Omichka", 2018 ರವರೆಗೆ ಮಾನ್ಯ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕೀ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮತ್ತು ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ "Omichka" ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೃದುವಾದ ಹರಡುವಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. , ಸಿಹಿ, ಚೀಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಸುವಾಸನೆ - ಇದು ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಂ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗ ಒಣ ಮ್ಯಾಟರ್ ಕೊಬ್ಬು 50% ಆಗಿದೆ. 10.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ) - ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ-ರಾಸಾಯನಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಹೆಚ್ಚು 10 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ 372 kcal ಆಗಿದೆ.

ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಸಸ್ಯ ಇಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಹದಿಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಒಂದು ಶಿಷ್ಟ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೀಚ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಕ್ರೀಂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ರೀಮ್, ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ, ಅರಣ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ brulee ಬೀಜಗಳು. 2012 ರಲ್ಲಿ, GOST ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಇದು ಚೀಸ್ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಗೆ (ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು) ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಗೆಗೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. 2014 ರ ಕೊನೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಧಾರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಡಿಸಿದರು. "Omichka" ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಂ ಮೂಲ ಅಂಶ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬದಲಿಗೆ. ಅಪ್ಡೇಟ್ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ "Omichka" ಅಂಗಡಿ ವಿಂಡೋಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಂಡುಕೊಂಡು ಆಯಿತು. ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ರಕಾರ ಅವರು ಸಿಹಿ 70 ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಂ ಜಗತ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಇದ್ದರು.

ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಮ್ಸ್ಕ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡೂ ಒಮ್ಸ್ಕ್, ರಷ್ಯಾ ಯಾವುದೇ ನಗರಕ್ಕಿಂತ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖಾತರಿ.

ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, "Omichka" - ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ, ಇದು ಬೆಲೆ ಕೇವಲ 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೃಪ್ತ ಗ್ರಾಹಕರ. ಸಣ್ಣ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಹಣಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಾವೀನ್ಯತೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. (ಬಾಗುವ ನಿರ್ವಾತ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಲ್ಲಿ) ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಮತ್ತು doy-ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ರಲ್ಲಿ - ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ "Omichka" ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಪಾಯಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಳಕಿನ ರೂಪಾಂತರದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಬಿಡುಗಡೆ. ಈ ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ರಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ.