ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸವಿಯಾದ

ಮೂಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಲವ್? ನೀವು ವಾಂಟ್ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಏನೋ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಲ್ಲಿ ದಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಕಾರ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದರೆ ದಿ ರುಚಿ ಆಗಿದೆ ಪಡೆದ ಕೇವಲ ಮೀರದ. ಪತನವಾದರೆ ಅಸಾಧ್ಯ ಇಂತಹ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ!

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲುವಾಗಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಪುರುಷರು ಧೈರ್ಯ ಹಾಗೂ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವನ್ನಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಏಕೆಂದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿ. ತಾಜಾ ರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌಂದರ್ಯ. ಆದರೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ಇದೆ. ಈ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ನೇಣು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ vyalyat ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರಣ. ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂದಬಹುದು.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸೇರಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಟಕ್ಕೆ. ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೌಂಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ, ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು, ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಒಂದೆರಡು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ 100 ಮಿಲಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಒಂದೆರಡು.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುದಿ

ಆರಂಭಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ? ತಯಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸರಳ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚಗಳ ಎಲ್ಲಾ. ಅನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಸುಲಿದ. ಚೂರುಗಳು ಮೊದಲ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಈಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೆ ಕಳಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ತಲುಪಲು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಆನಿಸ್ ಅಥವಾ ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು. ಪ್ರೇರಿತ ನೀರಿನ ಮಸಾಲೆ. ನೀವು ಕುದಿ ನೀಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ simmered ಇದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುವುದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಒಳಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೂರು ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಡಾದರು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಅವರು ಕ್ಲೀನ್ ತಿರುಪು ಕ್ಯಾಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ. ನೀವು ಅವರ ಟರ್ನ್ಕೀ ಅಪ್ ತರಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ "ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ." ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ ದಿನದಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಉಳಿದ ಉಳಿಯಿತು. ಅಂಗಡಿ ದಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರಲ್ಲಿ ದಿ ಉಗ್ರಾಣ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ದಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ marinate ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಮನಮೋಹಕ ಮಾರ್ದವತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಹೊಗಳುವರು.

ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೇರೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿನೆಗರ್, ನೀರಿನ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಡು ರುಚಿ. ಈ, ಕುದಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಅಗತ್ಯ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸರಾಸರಿ ಮುಕ್ತಾಯ ಅರ್ಧಕ್ಕೇ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳು ಕೋರ್, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಡಿದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಂಪಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಿಸಬೇಕು, ಪೂರ್ವ ಹಾಕಿದ. ಬೌಲ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಒಂದು ಹಂತಕ್ಕೆ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ನಂತರ ಶಾಖ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಟೇಕ್. ಸಿರಪ್ ನೀರಿನ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ವಿನೆಗರ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸುಲಿದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು - ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಈಡಾದರು ಇದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ. ಟೇಸ್ಟ್ - ಕೇವಲ ದೈವಿಕ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಹಾಗೆ ತುಂಬಾ ಆಗಿದೆ. ಟುವರ್ಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ! ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ವಿಲ್ ನಾಟ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಯಾವುದೇ. ಅದೂ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಿಪಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದು ಹೋಗಿ! ಬಾನ್ appetit!