ರೆಸಿಪಿ "ಕಾಯಿ" - ಹೇಗೆ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ಮಾಡಲು?

ರೆಸಿಪಿ "ಕಾಯಿ" ನೀವು ಬಹಳ ಅಡುಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ "ಕಾಯಿ" ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳು

ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇವೆ. ಇಂತಹ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ "ಕಾಯಿ" ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಕವಚಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅವನ್ನು ಹಾಳೆಯಾಗಿ ಇದೆ. ನಲವತ್ತು ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ರೆಸಿಪಿ "ಕಾಯಿ": ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೋಟ್. ನ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಜಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರಬಹುದು. ಐರಿಸ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ" ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪುಟ್. ಸಹ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಲು ಇಡೀ ಹಾಲು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕರಗಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಂದಾಗ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಂಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅದು ಕರಗಿ ಅಲ್ಲ ಆರೈಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮರೆಯಾದರು ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ, ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಕಪ್. ಈ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಲೋಹದ ಜೀವಿಗಳು ಭರ್ತಿ. ಈ ಗೌರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ನಲವತ್ತು-ಅರ್ಥ, ಕಾಲ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು. ಹಾಟ್ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಬರ್ನ್ಸ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತೀ ಅರ್ಧ ಟೇಕ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗತಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಕುಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಚಿನ ಟ್ರಿಮ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಳಂಬ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. seredinok ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿಕೆ ರಾಜ್ಯದ ತುಣುಕು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಆಕ್ರೋಡು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರೆಸ್.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಬಹುಶಃ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಅರ್ಥವಲ್ಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಬೀಜ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಎಂಬುದನ್ನು. ನೀವು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ (ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ) ಜೊತೆ ಪೌಂಡ್. ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಬೆರೆಯಲು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹೂಡಿಕೆ. ದೊಡ್ಡ crumbs ರಂದು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೇವೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಈ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಂ.