ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೊಂದಿವೆ - ಆಫ್ ಸೀಳಿರುವ, ಅವು ತಾಜಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ - ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ತದನಂತರ ಹೀಟ್ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆ ಅನುಭವಿಸಲು "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಋತುವಿನ ನಂತರ, ಹಾದಿಗಳಿವೆ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಗೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫ್ರೀಜ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮದ್ಯ ಮಾಡಲು.

ಎಲ್ಲಾ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ - ಒಂದು ಜಾಮ್. ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಸರಿಯಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸು ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಬಡತನದಿಂದ ಆಗಲು ವೇಳೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ನಂತರ ನೀರಿನಂಶದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ grandmothers ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಿರುವ. ಆದರೆ ಈಗ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿ, ಇದು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ಅಗತ್ಯ:

- ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ;

- ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ;

- ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಡಿ zakipyachivany ವಿಧಾನಗಳು.

ಜೊತೆ, ನಾವು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆರಂಭಿಸಲು. ಅವರು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ perespevshimi ಅಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಮೃದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಭ್ರಷ್ಟ ತೆಗೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಂಡಗಳು ಹಾಗೂ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಯ ದಳಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಆಫ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ತೆಗೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅದನ್ನು ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಅಂದರೆ ... - ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರದ, ಮೂಲಕ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ "ತಾಜಾ ಇಷ್ಟ" ಜಾಮ್

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 0.4 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು. ಪಡೆಯಲು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀರ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನುವೆ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ಲೋ ಒಣಗಿಸಿ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಕಾರ್ಕ್, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಸಣ್ಣ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ nemyasistoy ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿರಪ್, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮರದ ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು (ನೀರಿನ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ನೀವು ಬೆರಕೆಗಳು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಉತ್ತಮ. 8. ಆಗ ಜಾಮ್ ಎರಡು ಬಾರಿ vskipyachivaetsya ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ - ಸಿರಪ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಡ ಗಂಟೆಗಳು 6 ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಬಾರಿ ಕುದಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಹನಿ thickens ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ - ತವರ ರೋಲ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಇಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. 0.5 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಳೆಯಲು 0.45 - 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು 4 ನಿಮಿಷ ವಿದ್ಯುತ್ 800 ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ 13 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ರಲ್ಲಿ. ಸ್ಥಳ, ಆದರೆ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೇ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೂರ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ರನ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಜಾಮ್ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಅಪ್ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.