ಅಡುಗೆಯ ಅದ್ಭುತಗಳು: ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿವೆ: ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್, ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸಲಾಡ್ "ಸೊಫಿಯಾ" ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಾವು ವಾಸಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಾಸ್ಟರ್-ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗಿಣ್ಣು

ಘಟಕಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗಿಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎಲೆಕೋಸು - ತಲೆಯ ಮೂರನೇ;
• ಆಪಲ್ - ಹುಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ತಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4-5 ಸ್ಟ. ಎಲ್.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿಗಳ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಸರು / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಾಸಿವೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಋತುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿರುಪದ್ರವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
3. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ (ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು .
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಬೆರೆಸಿ.
8. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಆಪಲ್ (ಬೀಜ) - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸಿವೆ (ಧಾನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಋತುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಡೌನ್. ಕತ್ತರಿಸಲು.
2. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ನಿಮಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಸಿರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ - ಸುಂದರವಾದ ಇಳಿಜಾರು ಖಾದ್ಯ.

ಕರುವಿನ-ರುಚಿಕರವಾದ

ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕರುವಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಕಿರಣ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸುಲುಗುನಿ - ಪಿಗ್ಟೇಲ್;
• ಋತುಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ" ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರುವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕಟ್, 3 ಸೆಂ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹಸಿರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಕೆಲವರು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಬೇಕು.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸುಲುಗುನಿ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಎಲ್ಲವೂ, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ . ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿ , ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೋಫಿಯಾ": ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:

1. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸಿಪ್ಪೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಂತಹ, ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು nashinkovat.
6. ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪು, ಚಾಪ್.
8. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!