ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ - ಬಹುಶಃ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ. ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನುಭವ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಯಂ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಕೋಳಿ ನಿಗದಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಅವರು ಮನವಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು. ಹಕ್ಕಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುದಿಸಿದ. ಎ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಈ ಪಕ್ಷಿಯ ಸೂಟ್ ಭಾಗಗಳು? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಉದಾರವಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾದ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸೂತ್ರ ಬರಬಹುದು.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಮಹಾನ್ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೃದುವಾದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಾಗವು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್;
• 250 ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಗ್ರಾಂ (ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು);
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಕ್ಲೀನ್, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ನೀರಿನ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾರಾಟ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್. ಬಿಸಿ, ನೀರಿರುವ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಅವರು (ಇದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಲ್ಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಎರಡೂ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸಾಧಾರಣ ಬೆಂಕಿ ನಿಧಾನಗೊಂಡು ದ್ರವದ ಎಲ್ಲಾ (ಈ ಬಗ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಆವಿಯಾಗಲು ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಫಾರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಳ್ಳಲು. Podsolit, ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನೀವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಕ್ಷಣ ಗರಣೆಯಾಗಿಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬಗ್ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ದ್ರವ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಾದ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಈಗ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಇದು ಶಾಂತ ಬೆಳೆಸುವ ಭೋಜನ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸುಮಾರು 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಡಿವೈಡಿಂಗ್, ನೀವು ತೈಲ ಇದು ಮರಿಗಳು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಉಪ್ಪು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅದ್ದು ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು, ಅನಂತರದ ನೀಗಿಸುವ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಮಾಂಸದ ಹರಡಿದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,. ನೀರಿನ 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್

100 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, - ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇಡೀ ಕೋಳಿ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಬರ್ಡ್ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಗ್ರೀಸ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಇರಿಸಲು. ಮುಂದೆ, ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವರಿಸಿದ. ಇನ್ಸೈಡ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಲೆಮನ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಬಹುದು (ರುಚಿ). ನಾವು ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪುಟ್. ನೀವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ನೋಡಿ, ಅದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಹಳ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.