ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಂಬುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ?

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ? ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಆದರೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಲಾ ಭೋಜನ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಯಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಮಗೆ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಡುಗೆ ರಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು:

• ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - ಪೂರ್ಣ 1 ಗಾಜಿನ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 3-5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥ - 2 ಘಟಕಗಳು.;
• ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ (ಇಡೀ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ - 3 PC ಗಳು;.
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಪಿಮೆಂಟೊ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಹನಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• adjika - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ.

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಊರಿಟ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ. ಮೊದಲ, ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರು (ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ) ಜೊತೆ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೂದಲಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕುತ್ತಿಗೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಸಲಹೆಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬೌಲ್ adjika ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು, ತುರಿದ ಚೀವ್ಸ್, ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಹೂವಿನ ಜೇನು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಇಡೀ ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗರ್ಭಿತ) ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಬು

ಮುಖಪುಟ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಕ್ಕಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ವೇಳೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಹಾಗೂ ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮುಂದಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ದ್ರವ ಹೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ browned ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜೆಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ? ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸೋದ್ಯಮ ಸಾಧಿಸಲು,, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತೊಡೆಗಳು ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಕುಳಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಲಿದು ಅಥವಾ toothpicks ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಿಂಚ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು. ಆ ನಂತರ, ಕೋಳಿ, ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನ ಇಡಬೇಕು ಹಾಗೂ ಟೈ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕೇವಲ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೋಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸಿ ಎಂದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಧರಿಸಿದ್ದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.