Lazerson ತತ್ವಗಳನ್ನು: ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ತೊಡಕುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪರಿಣತಿ, ಇತರರು ಆಹಾರ ಇತರರು ಗಮನ, ಮತ್ತು - ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಕರಣದ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಭೋಜನ ಗಮನಹರಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ Lazerson" ನ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ತನ್ನ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಾ ವಿರೋಧಿಗಳು ರೀತಿ ಏಕೆ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ನಂತರದ, ಬಹುಶಃ ಸಲುವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವಾದಿಸಲು.

ಮೂಲಭೂತ

ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಯಾವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು Lazerson (ಹೇಳಿದರು ಹರಡುವ ಲೇಖಕ), ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು. ಅವರು ಗ್ರಾಮ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತೂಕ ಆಫ್ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ vymeryat ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ನಂಬಿಕೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಎಂದು ಡಿಶ್, ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಇಂತಹ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಸ್ತಿತ್ವ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖಾಸಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತತ್ವಗಳನ್ನು Lazerson ತಪ್ಪು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು: ಎರಡು ಷೆಫ್ಸ್ ದರ್ಜೆ ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗಗಳು. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ. ಅವರು ಅದೇ ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡೈವರ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ Lazerson ತತ್ವಗಳನ್ನು: ಷೆಫ್ಸ್ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವರು ಆತನನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ತೋರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಭಾವಿಸಿದರು - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಖ್ಯಾತಿ ಎಂದು ಇರಬಹುದು, ಟೇಬಲ್ ಅವರ ನೆರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಮತ್ತು Lazerson ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳನ್ನು. ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

cutlets

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರಾದರೂ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದವರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್. Lazerson ತತ್ವಗಳನ್ನು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಪಾತ ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ - ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಾಧಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು "ನಿಯಮಗಳು" ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ.

1. ಕಠಿಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಳಗೆ ಅವಕಾಶ. ಇದು ದನದ ಮತ್ತು ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ಸರಿಹೊಂದದ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಭಾಗಗಳು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು, ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ.
2. ತುಂಬುವುದು ಬ್ರೆಡ್ ಶೇಕಡಾ ಭಾಗದಷ್ಟು ನಲವತ್ತು ಇರಬೇಕು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು, ನಾವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ - ಯಾವುದೇ, ಇಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಮೀಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ otmochenny ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನೆನೆಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ Lazerson" ವರ್ಗಾವಣೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ತರಲು ಇಲ್ಲ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಲಹೆ ನವೀನ ಚಾಪ್ಸ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಬುವುದು ನಾಕ್ ಅಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚಾದ ಗಾಳಿಯ ನಾಕ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅವರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀರಿನ, ಕೆಲವು ತುಂಬುವುದು ಆರ್ದ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು, ಇರಬಹುದು "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ Lazerson" ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಲೇಖಕ ಹೊಸ ಏನೂ, ಇದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಊರಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಯಾವುದೇ ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾಣಸಿಗ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ. "ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ Lazerson" ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಯು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಕಾಶ. ಮಸಾಲೆ - ಇದು ನಿಕಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಷೆಫ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ತತ್ವ ಬರೆದಿರುವುದು.

1. ಯಾವುದೇ ಆಸಿಡ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲ - ಮಾತ್ರ ವಿನೆಗರ್, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಫ್ಲೇಮ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ರುಚಿಯ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ನೆನೆಸಿ ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಸಲಹೆ.
2. ಮೃದುತ್ವ ಎರಡನೇ - - ಹಂದಿ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿತರಣೆಗೆ ಮೊದಲ: ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಇರಿಸಿರಬಹುದು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸದ ಈಗಾಗಲೇ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸ, ದಂಡನೆ ಕಾಯದೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ Lazerson ಇದೇ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಯವರು ತತ್ವಗಳನ್ನು: ಮಾಂಸ marinate ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಇರಬೇಕು - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ರಾತ್ರಿಯ.

ಕೋಳಿ Tabaka

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚೆಫ್-ಶಿಕ್ಷಕ ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಇಂತಹ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು.

1. ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ: ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತುಲನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ.
2. ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲುಗಳು ಒದೆಯುವ ಬಹುತೇಕ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಯಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ, ಇದು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ವಾದಿಸಲು ತೋರುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
4. ಫ್ರೈ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸು ಹಕ್ಕಿ ಸಸ್ಯದ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ Lazerson ತತ್ವಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿಯಾದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಇಲ್ಲ:

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿದೆ.
2. ಸಾಲ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಯಾವಾಗ pyurirovanii ಹಾಲಿನ preheated ಇದೆ.
4. ಪೌಂಡ್ ಮಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಯಂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ tolkushkoy ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್ Lazerson: ಪಿಜ್ಜಾ

ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ.

1. ಕೇವಲ ಡಫ್ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಲ್ಲದ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂರು ಉಳಿದ ಐಚ್ಛಿಕ - ವಾಟರ್ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
2. ಸಾಸ್ ಬೇಸ್ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ.
3. ಭರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲಕ ಹೊತ್ತಿಸು ಎಷ್ಟು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಂದರೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ Lazerson ಮೂಲಭೂತ ತತ್ತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು - ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ dainties ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು.