ನಾಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿನಂತೆ, ಈಗ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೈಜ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು, ರಸವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮಂಕಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಮ್ಮಿಳನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ರುಚಿ ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾಷೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂಢಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿದೆ. ನಾಲಿಗೆನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಭಾಷೆ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆನ ರುಚಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ . ನೀವು ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈಗ ನಾನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ನಾಲಿಗೆನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅದು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಭಾಷೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯೂ ಸಹ ನನಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು. ನಾನು ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಕಲಿತಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ , ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಿಕಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 3 ತುಣುಕುಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್. ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಾನು ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ: ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ನಾಳವನ್ನು ನಾಲಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ತೆಳುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಭಾಷೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರು ಸೂಪ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಲೇಖನದ ನಂತರ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿದೆ. ಭಾಷೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿಯಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಕಬ್ಬಿಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿತರಣಾ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸದ ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.