ಒಂದು ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು?

ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಲಾಭ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ದಾರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಲೈವ್. ಪ್ರಾನ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ, ಹಾಗೂ ಅಯೊಡಿನ್ ಸೆಲೀನಿಯಂ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ. ಈಸ್ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್, ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮಾಹಿತಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಿನ್ನಲು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಡಲ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. 375 ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿಯ ಇವೆ. ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಇದು ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಸುಲಭ - ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ!), ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಮತ್ತೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ:

• 20 ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್;
• 10 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆ) 2 ಕೆಜಿ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ);
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ);
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ);
• 3 ಕಪ್ಗಳು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 1 ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ;
• 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ಅವರು ತೆರೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ. ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಪಾರದರ್ಶಕ (4 ನಿಮಿಷ) ಆಗಿ ರವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ದ್ರವ ಒಪ್ಪಿಸಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ. ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅವರು ಮೃದು ತನಕ. ಚಿತ್ರ ಅಡುಗೆ ಕಡಲ ನಂತರ ಎಡಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗೆ ತರುವ. ಕುಕ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಅವರೆಕಾಳು ಬೆರೆಸಿ ರವರೆಗೆ. , ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಸುಮಾರು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಇಂಚಾಕ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ವಿತರಣೆ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಈ ಸೂತ್ರ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗಿನ ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೀ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 3 ಚಮಚ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ;
• 2 zubochka ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ;
• ನೀರಿನ 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ½ ಕಪ್ ಅವರೆಕಾಳು ಹಸಿರು ;
• 12 ದ್ವಿತೀಯ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ);
• 20 ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 1.5 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ಯೂನ fillets, 150 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಸಾಧಾರಣ ಸೀಗಡಿಯ ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕಪ್ ಮೀನು ಸಾರು;
• 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ;
• 375 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಚ್ ದನದ 1.5 ಸೆಂ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 250 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಗ್ರಾಂ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು 5 mm ಅಗಲದ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಹುಗಾರರಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮಿಷಗಳ 2. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ನಿಮಿಷ 2. ಸರಿಸಿ ಮಡಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಬೆರೆಸಿ. ವಾಟರ್, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಸರಾಸರಿ ಸೀಗಡಿ, ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮೀನು ಸಾರು, ಪರ್ಚ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್. ಕುಕ್ (ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲ ಅಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚು 5 ನಿಮಿಷದವರೆಗೂ. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕಲಕಿ, ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಮಿಶ್ರ ಕಡಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಹೇಗೆ, ಸುಟ್ಟ? ಇದು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಸೆಂ ಮೀ ಕಡಿಮೆ ಅದರ ದಪ್ಪ steaks ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ಯೂನ fillets, 500 ಗ್ರಾಂ;
• 12 ದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚಾ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 5 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಚಿಗುರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula;

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್:

• ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕಪ್;
• ¼ ಕಪ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್;
• 2 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು 1 ಚಮಚ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜೊನ್ ಆಫ್ ;
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• ¼ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಟ್ಯೂನ steaks ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ದಂಡ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆರೆಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ. ಸೀಫುಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಟ್ಟು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್, ಸೀಗಡಿ ಟ್ಯೂನ steaks ನಿಮಿಷಗಳ ಎರಡೂ ಇದು ಮರಿಗಳು 5. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಶ್ರಿಂಪ್ ಕಡಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗುಲಾಬಿ ಇರಬೇಕು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. arugula ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಉಳಿದ (ಊರಿಟ್ಟು ಬಳಸದೆ) ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಹರಡಿತು.

ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು:

1. ತಯಾರಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಮೊದಲು ಸೀಫುಡ್ ಅಗತ್ಯ.
2. Marinate ಕಡಲ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆರೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಸೆದು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಿಂದ ಸೀಫುಡ್ ಹೊತ್ತಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಂತಿಲ್ಲ.
4. ಬಿಳಿ ಮೀನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.