ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ಖಾದ್ಯ ನೋಟ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಯ ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ.

ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 2 ಕಪ್ಗಳು;
• 1 1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ಪೂನ್ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಶುಂಠಿ 1/2 ಟೀ ಚಮಚ;
• 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಚಮಚ ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆ temperury. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ತಯಾರು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಆರ್ದ್ರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಪರಾಭವಗೊಳಿಸಿತು.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಈ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೈಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಏಕರೂಪತೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಮೃದುವಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ

ನಂತರ, ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ. 15 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಿಸಿ ಸಮವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಮಯ. ನೀವು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಳೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ multivarka, ನೀವು ಅವರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು.

ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಮುಗಿದುಹೋಗಿತ್ತು ಕೇಕ್ ತಂಪು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಈ ಖಾದ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೈ ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ (ಜೇನು, ಬರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ). ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಂತರದ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪದಾದ ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇಬಿನ ಸೇರಿಸಿ.