ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ. Pangasius, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಆರು spoonfuls, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. Defrosted pangasius ದನದ ಎರಡು ಭಾಗವಾಗಿ crosswise ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ pangasius ರೋಲ್ ಪೀಸಸ್ ಬಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಮೊಟ್ಟ. ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಮೂರು ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊ 3, ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು 4, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಮೀನಿನ ಕಿವಿರುಗಳ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಪರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಟಾಪ್. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಡಿಶ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ರೂಪ ಮುಚ್ಚಿ. ತಾಪಮಾನ - 200 ಡಿಗ್ರಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಇತರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ಮೀನು, ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ 2, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಕೆಜಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚೂರುಗಳು ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಲಿಸುವಂತೆ burachnoy. ಬಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ಸಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿತರಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ - ಮೀನು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಿ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಿ. ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ತಿಳಿದುಬಂದರೆ - ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಗುಂಪೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ 500 ಗ್ರಾಂ ದನದ, 150 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ತನ್ನ ಕರವಸ್ತ್ರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಒಣ ನೆನೆಸಿ. ಬಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪೊರಕೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೀನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂತುರು. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.