ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಆವಿಯಿಂದ - dumplings ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ

Dumplings - ಇನ್ನೂ ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಸಮಯ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರೂರಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಹುತೇಕ, ಶಾಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆದ ಕಣಕದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಲಭ್ಯವಾಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಕಣಕದ ಉತ್ತಮ ದೇಹವು. ಅವರ ಭರ್ತಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎರಡೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು: ಮೊಸರು, ಸೇಬುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ರಾಸ್ಪ್) ವಿವಿಧ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು - ಪ್ರೊಟೀನ್, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲ.

ಬೇಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಅವನ ಕುಟುಂಬದವರ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸಿದರೆ, ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ dumplings. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು, ಆದರೆ ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ: ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ dumplings ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ (ಸೀರಮ್) - 0, 5 ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ( "ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು" ಹೆಚ್ಚು);
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು. (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 400g

ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಡಫ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಯ್ದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ (ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸೀರಮ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಕಣಕದ ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೇಳೆ ಪೂರ್ವ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಸೀರಮ್ ಸರಳ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ Skalka ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಶೀತ ಸುಳ್ಳು ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಉದ್ದೇಶಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೇವಲ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇ ಚಹಾದ ಒಂದೆರಡು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ: ಬದಲಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಡೆದ ಬ್ರೇಡ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ¾ ನೀರಿನ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟಾಪ್ ವೊಂದನ್ನು ಒಂದು ಪದರ ರಕ್ಷಣೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡುವಳಿ ಎಂದು, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಥ್ರೆಡ್ ಬಿಗಿಯಾದ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು ತರಲು ನೀರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಕಣಕದ ಹರಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಣಕದ ಏರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ, ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕವರ್. ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಲು: ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇಲ್ಲ? 5-10 ನಿಮಿಷ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಯಮದಂತೆ, dumplings ಯಾವ ಒಂದೆರಡು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತಿರುಗಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ dumplings ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಡಿ ಕಣಕದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ, ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಣಕದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದಾದರೂ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಫ್ರೀಜರ್, ಕರಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಕಣಕದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮಿಗಿಲಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುಳ್ಳು. ಬಾನ್ appetit!