ರೋಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ವರ್ಲ್ಡ್ ಅಡುಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖ. ಈ, ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ, ಆ ಮತ್ತೆ ಅರಿತುಕೊಂಡ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ನಾನು ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕಲು ಎಲ್ಲಾ ಸೈಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿ ಇದೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ನಾನು ಮಾಡಿದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಕಂಡು, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

1) ಉರುಳುತ್ತದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೊರಕೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು. Zhidenkoe ನಾವು ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದು ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ಷಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಿ) ಕರಗಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು, ಯಾವುದೇ, ಒಂದು ಟ್ರೇ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಟ್ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನಂತರ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಣವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಇಂತಹ ರೋಲ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆದರ್ಶ ಲಘು ಇರುತ್ತದೆ.

2) ಇನ್ನೊಂದು ಸೂತ್ರ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಡೆದ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಲಘು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ( "ಡಾಕ್ಟರ್" ಅಥವಾ "ಹಾಲು") 300 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು: ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕಟ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಪುಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಣ್ಣು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ. ಈ ಉರುಳಿದರೆ ಗೆ, ನಾನು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಲಘು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಕೇವಲ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿ ಫ್ಲೀಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಫ್ರೈ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊರಬಂದು.

3) ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ತಯಾರಿಸಲು. ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಮೂರು ಕಳಿತ ಕಿತ್ತಳೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮೂರು ಚೀಸ್ (- ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಟ್ಟು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡ್ಯಾಮ್ ನಾನು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ಆರೆಂಜೆಸ್, ಕ್ಲೀನ್ ಇವೆ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳು ಸ್ಲೈಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮುಂಗುರುಳು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಂತಹ ಉರುಳಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಯುವ ಆನಂದ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೊಗಳುವರು.

4) ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಬ್ಬರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಣಕ ಅದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಸುತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ವಿತರಣೆಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬಣ್ಣ ವಿರುದ್ಧತೆ ಭರ್ತಿ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು. ರೋಲ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

5) ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನೀಡುತ್ತವೆ Adygei ಚೀಸ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಾನು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ. ಎಗ್ ಚಾವಟಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮೊಟಕಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ (ಸಮೂಹ ಹಚ್ಚ ಆಗುತ್ತದೆ) ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು semiliquid ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು kneaded. ನಂತರ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ನಂತರ, ಸುತ್ತು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಾನು 5 ಸಾಧಾರಣ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಿ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ pomyasnee, ಯಾರಾದರೂ ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಮತ. ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಪತಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅಪರಾಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!