ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನಿಸುಗಳು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಾಲ್ಮನ್ - ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇದು ಸಹ ತೀವ್ರ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಅರ್ಜಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಉದಾಹರಣೆ ಸಾಲ್ಮನ್. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಮೇಲಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕ, ಮೀನಿನ ತೀರ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ, ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಲು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹುಣ್ಣು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
ಸೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪಾಲಕ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್. ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅಡುಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ cutlets. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ದನದ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೂಳೆಯ ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ patties, ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈ ಗ್ರೀಸ್ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ patties, ಹರಡಿತು. ನಾವು 170 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಬರ್ಗರ್ propeklis ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಇರಲಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಮೇಲಾಗಿ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ aspic ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಮೀನು, ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಈ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ಹಾಕಲು. ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊರೆಯಲು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಾರು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್. ಇದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 1, ದ್ರವದ 5 ಲೀಟರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ 30 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ರೂಪ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಜೊತೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ರೀಫಿಲ್. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಸಾರು ಉಳಿದಿದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುಂದರ ಆವೃತ್ತಿ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಈ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉರುಳಿದರೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂದಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿ. ಮುಂದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರಗಳು ಶತಾವರಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿದರೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ರವರೆಗೆ ರೋಲ್ಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು. ಅವರು ದೊಡ್ಡ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.