ಹೇಗೆ "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" (ಸಾಸ್) ಕುಕ್?

ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅವಲೋಕನ

"ಗಂಧ ಕೂಪಿ" - ಸಾಸ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದ ಅನುಭವಿಸುವನು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಇವೆ.

"ಗಂಧ ಕೂಪಿ" - ಸಾಸ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಾಗೂ ತಿಂಡಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಶನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡು "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ

ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ವಿನೆಗರ್ (ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಭಾಗ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಚ್ಚಡಿ, ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು tarragon ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ಅವರ ವಿವೇಚನೆ ಮೇರೆಗೆ;
• ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹಾರ್ಡ್ಬಾಯ್ಲ್ಡ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಅಥವಾ 1 PC.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ 'ಗಂಧ ಕೂಪಿ' ಮಾಡಲು? ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಯಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕರಗಿದ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಗಜನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರಲ್ಲಿ). ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸದೃಶ ಎಮಲ್ಷನ್ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೆರವಿನಿಂದ ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ tarragon, ಪಚ್ಚಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಮಂಡಿಸಿದರು ಜಾತಿಯ ಏಕೈಕ) ಸೇರಿದಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹರಡಿತು ಕಟ್ಟಕಡೆಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದು ರುಚಿ.

ಸಾಸ್ "ಗಂಧ ಕೂಪಿ": ಫಾಸ್ಟ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಮಾಡಲು ಶಿಫ್ಟ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೊಡುಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರಚಿಸಲು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - ಬಗ್ಗೆ 6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಹೇಗೆ ವೇಗದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ 'ಗಂಧ ಕೂಪಿ' ತಯಾರಿ? ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನ ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಧಾರಕ ಕ್ಯಾಪ್ ಮುಚ್ಚುವ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಲುವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಪೂರೈಸಿದೆ ಈ ಅಗತ್ಯ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ವಿಧಾನ ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಹರಡಿತು.

ಮತ್ತೆ ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚುವ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಸಲಾಡ್ "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಮೂಲ - ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 20 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು;
• ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರಸವತ್ತಾದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ.

ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಹಂತವಾಗಿ

ಇಂತಹ ಒಂದು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಲಘು ಮಾಡಲು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಾಂಡದ ರಿಂದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಭರಿತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ರಬ್.

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಅವರು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವ. ನಂತರ, ಅವರು ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಮ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಇದು crumbs ಒಳಗೆ ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ವರದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮೊದಲು.

ಸಾಸ್ ಇಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ "ಗಂಧ ಕೂಪಿ" ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸಾಸಿವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಕಾಯಿಸುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.