ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಾರು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸೂಪುಗಳು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಬದಲಾದ, ಇದು ಸಮರ್ಥ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯ. ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಈ ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಬಲ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸೀ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಹಕ್ಕಿ - ಇಡೀ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು, ಪುಟ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದ್ರವ ತರಲು ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ತನ್ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಮುಂದಿನ, ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಇಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ಬೆಂಕಿಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಗೆ ಕಡಿಮೆ.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ ಆಫ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಎರಡನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ, ಇದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅದೇ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಸಾರು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ದೇಹ ಪೂರ್ಣ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಘನಗಳು. ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ರಲ್ಲಿ dumplings ಯಾವ ಹದಿನೈದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು. ಮುಂದೆ, ಶಾಖ, ಕವರ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಘನಗಳ ಸೇರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪ್ಲೇಟ್ ತಿರುಗಿದರೆ.

ರಲ್ಲಿ ಇದು "ಚಮಚ ನಿಂತು" ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೊದಲ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಲೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಣಕದ ಅಥವಾ ಒಣ ಪಿಟಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ವಕ್ರೋಕ್ತಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇದು ಇರಿಸಲು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ತರಲು. ಬೆಂಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆವರಿಸಿತು ಎಂದು ಇಂತಹ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಅಡುಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. ಮುಂದೆ,, ಅವರನ್ನು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡವು ಕಣಕದ ಮಾಡಬಹುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್. ಚೂರುಗಳು ಲಾವಶ್ ಒಣಗಲು ಸೇವೆ.

ಬಾನ್ appetit!