ಹೇಗೆ GRUB ಬೇಯಿಸುವುದು? ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಾರಿನ GRUB: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ kharcho - ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಒಂದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೊದಲ ದೂರದ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಗಡಿ ಮೀರಿ ವಾಸಿಸುವವರು ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, GRUB ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ರಾಜ್ಯದ ಬುಡಕಟ್ಟು, ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೇವಲ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಮುನ್ನಡೆಯುವ ಪೀಳಿಗೆಗೆ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ kharcho ಅಡುಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಅಭಿರುಚಿಯ. ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ GRUB ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ. ಎಲ್ಲಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಸಿಗುವ ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆದರೆ, ನೀವು ಹಂದಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೂಪ್-GRUB: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಓನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಸೂಪ್, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರಿಕೆಯೂ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವನ್ನು GRUB ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೂ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು GRUB ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಜೂರ ರೌಂಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾಟ್ ದೊಡ್ಡ - 3 ಲವಂಗ;
• ತಿರುಳು ಮಾಡಿದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 PC ಗಳು;.
• ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸಿನ - ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್;
• tkemapi ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli - 1st ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪಡೆಯಲು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆ (ಸುಮಾರು ಏಳು ಕಪ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ತರಕಾರಿ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ತಾಜಾ), ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ GRUB ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ. ಈ ದನದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ rinsed ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. vzbuhnet ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ನಂತರ, ಇದು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ tkemali ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ, ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli. ಹಾಟ್ ಚಿಲಿ ಫಾರ್ ಎಂದು, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ತೆಗೆದು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

Kharcho ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ದನದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಗತ್ಯ. ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಬೆಂಕಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಡಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆರಸಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೆಣಸಿನ. 9 ನಿಮಿಷ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬ್ರಿಂಗಿಂಗ್, ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉಳಿದ ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ, ಇದು ನಿಕಟ ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ kharcho ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಫ್ ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟಾಪ್ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ kharcho: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸರಿಯಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳತೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಎರಡನೇ ಎಂದು, ನಂತರ ನೀಡುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀವು shurpa ಅಥವಾ GRUB ಒಂದು ಕಟು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಕೆಂಪು ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಗಷ್ಟೇ ತೋಟದಿಂದ ಪ್ಲಕ್ಡ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಾರಿನ GRUB ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಜೂರ ರೌಂಡ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ 3 (3 ಲೀಟರ್ನಂತೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ);
• ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• GRUB ಅಥವಾ shurpa ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸಿನ - ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮಧ್ಯಮ) - 3 PC ಗಳು;.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಬಳಕೆಯ ರುಚಿ.

ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ GRUB ಮೊದಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುವ ,. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನ ನಂತರ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಮಾಡಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೌಂಡ್ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೀರು ಚೂರಿಯಿಂದ ಚಾಪ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಂತರ ಅವರು ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಈ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಈ ಲೇಖನದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಾರಿನ GRUB ಹಂತ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಲು, ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಚೂಪಾದ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ. ಕುರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಟ್ಟು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಟನ್ ಸಾರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದು, ಅವರು ಗ್ರಬ್ ಅಥವಾ shurpa ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ಸಾರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಾಗೇ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೂಪ್ ಬ್ರಿಂಗಿಂಗ್, ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ರಂಪ್, ಲೇ ಅಗತ್ಯ. kharcho ಭತ್ತದ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಅಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರು 1-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್, ಕವರ್ ತೆಗೆದು ಬಗ್ಗೆ 14-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡ್ಡ ಕಾವು ಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಜಿ

ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ರಂದು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್-GRUB ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರನ್ನು ಸಾರಿನ GRUB ಅಡುಗೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆಯವನು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಇರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಊಟ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ½ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ;
• ರೌಂಡ್ ಅಕ್ಕಿ - 2-3 ಕ್ಯಾಮ್;
• ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 PC ಗಳು;.
• ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸಿನ - ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್;
• tkemali ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli - ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಪಡೆಯಲು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆ (ಸುಮಾರು ಏಳು ಕಪ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಬಳಕೆಯ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಕೋಳಿ kharcho ಜೊತೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಯಾವುದೇ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್, ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಸತ್ತ ಅರ್ಧ thawed ಮಾಡಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಆಹಾರ ನೇರ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ಕೋಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವರು ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಕಳಪೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಒಲೆ kharcho ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಹಕ್ಕಿಗೆ ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಟು ಪೆಪರ್, ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾರು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ, tkemali ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಪಟ್ಟಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಬೌಲ್ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತು.

ಸರ್ವ್

ಗಮನಿಸಿ kharcho ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆದ. ಮೇಜಿನ ಇದು ಸರ್ವ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೂಪ್

GRUB ಎಂಬ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಇದು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರೌಂಡ್ ಅಕ್ಕಿ - 2-3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕೆಚಪ್ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆ (ಸುಮಾರು ಏಳು ಕಪ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಿ;
• adjika - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಬಳಕೆಯ ರುಚಿ.

ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಈ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ರೈಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮುಂದೆ, ಸಾರು skimmers ಫೋಮ್, ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು adjika ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಇದು ಸಾರು ತಂಪಾದ, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡೀ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಾಕಲು ಸಾರು ಹಾಪ್ಸ್-suneli, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಅವರು ತುರಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮರೆಗೆ ತಂದು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. Kharcho ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಲು, ಇದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸೂಪ್ ಅಥಿತಿಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸೂಪ್ kharcho ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಅಡುಗೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಾಗೂ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೂಳೆಯ ಈ-ಬಳಸಿ ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ (ಪಾಸ್ಟಾ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, adjika, ಕೆಚಪ್ ಹೀಗೆ.). ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಾರು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ tastier ತಯಾರಾಯಿತು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಚ್ಛಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಡುವ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.