ಹೇಗೆ ಮೀನಿನ ತಲೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲೇಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು borscht ನೀವು ನೀರಸ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ವೇಳೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಲೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬಾಲಗಳ ಕಿವಿಯ ಎಂದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೀನು ತಲೆಗಳನ್ನು?

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಐದು ಲೀಟರ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುವರು. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ tuber;
• ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಇತರೆ ಕಾಳುಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• 3-5 ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೇ ಎಲೆ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀನು ಬಾಲ.

ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ನೀವು ಕೆಂಪು ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಲೆ ತೆನೆ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ವಿವರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ) ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆದರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಮನವಿ. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಸಾರು ಮತ್ತು zazharki ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಧಾರಕ ಹಾಕಲು. ಅಡಿಪಾಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೇಗೆ ಮೀನಿನ ತಲೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಸರಳ! ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀವು ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಳೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಂತಹ ಸಾರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿದರು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಣ್ಣು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೀನು ತಲೆಯಿಂದ ಕಿವಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪರ್ಶ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿವಿಯ ತನಕ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾರು ಮೂಡಲು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ದೋಚಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕೋಮಲ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರವರೆಗೆ. ಆ ನಂತರ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನಿನ ತಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಂದ ಇಯರ್.

ಸಾರಾಂಶ ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನೀವು ಮೀನು ತಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ನನ್ನನ್ನು ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಬಳಸಿ. ಸೂಪ್ ಜೀವಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಈಟ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಸೂಪ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಈಟ್! ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಆನಂದಿಸಿ!