Multivarka ಟರ್ಕಿ: ಪಾಕ

ಟರ್ಕಿ, braised multivarka ರಲ್ಲಿ - ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಕಿ multivarka: ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ದನದ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತೂಕದ 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ದ್ವಿತೀಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ 7-8 ಕಾಯಿಗಳು.);
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು multivarka ರಲ್ಲಿ: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು ಹಾಗೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಳೆದ ನಂತರ, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ. ಪೆಪರ್ಸ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣ ತೊಗಟೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ನೀವು ತರಕಾರಿ crosswise ಛೇದನ ಮೇಲೆ ರನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ ಈ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ನಂತರ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ವಾಶ್, (ಚಾಪ್ಸ್) ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. peelers ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಉಚಿತ ಬೋ ಮತ್ತು ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಾಧನ "ನೀಗಿಸುವ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಬೌಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ (ಸಾಕಷ್ಟು 50 ml) ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ),: ಈಗ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರುಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಮೆಣಸು (ಉಪ್ಪು), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಸಡಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರ ಲೇ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿ multivarka ಪಡೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಧನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಅಡುಗೆ, ripest ಮತ್ತು "ತಿರುಳುಳ್ಳ" ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ. ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್ ನಂದಿಸುವ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಬಳಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ multivarka: ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎರಡನೇ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಮಾಂಸದ ಕುಕ್ ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ (4 ನೇ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ);
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, Lavrushka.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹೇಗೆ multivarka ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹಂತವನ್ನು multivarka ಮಾಡಬಹುದು.

2 ಹಂತದ

, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು ಚರ್ಮ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್ Multivarki ಪಟ್ಟು.

3 ಹಂತದ

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ನೀರು (ಸಾಕಷ್ಟು multivarochnyh 2 ಕಪ್ಗಳು) ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು lavrushku. ವಾದ್ಯ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೆಟ್ "ನೀಗಿಸುವ" ಕಾರ್ಯ. ನೀವು ಯುವ ಹಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಗೆ, ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ. ನೀವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯಿರಿ. ಬಾನ್ appetit!