Omelet ಅಡುಗೆ - ಸರಳ, ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ omelet ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ ಖಾದ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಎಂದು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ omelets, ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ omelet ಕೆಳಗೆ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನ ಬರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಫಾರ್ (1 ಆಧಾರಿತ): 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿ, ಮಾಂಸ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹುರಿಯಲು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ), ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ omelet:

1. ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್). ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ.
2. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪರೋಕ್ಷ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಅದನ್ನು Ozharivayut. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಮ್ಮೊಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಬಯಸುವರು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ omelet ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರ ಈ omelet ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಕಾಲದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀರುವಂತಿಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ. , ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,, ಲವಂಗ chasnoka, 250 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, 120 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ 200 ಗ್ರಾಂ puchochek ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಟೊಮೆಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ: ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮಿಲಿ.

ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ:

1. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾಲಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ bLANCH. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 5 ನಿಮಿಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ರುಚಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.
4. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು (4 ಜನರು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ 8 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲವು ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, 1 upakovochka ಚೀಸ್ "Hochland" ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1.

omelet ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಜಯಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುರಿದು, ಕ್ರಮೇಣ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ. ಸರಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ದಪ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ omelet ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ omelet ತನಕ ಫ್ರೈ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್ ಚೂರುಪಾರು melenko. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಹಾಟ್ omelet ರಂದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹರಡಿತು. ಖಾದ್ಯ ಉಂಗುರಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹುಳಿ ಕೆಚಪ್ ಅನುವಾದಗಳು Tabasco ಸಾಸ್. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ.