ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೋಸು ಬಾಲ್ಯದ ಕಡುಬು ಪರಿಚಿತ

ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಅಜ್ಜಿ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಪರಿಮಳ ಬೆಳಗಿನ ಜಾಗೃತಿ - ಬಾಲ್ಯದ ಅದಾಗಿತ್ತು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಯಾವಾಗಲೂ (ಬಹುಶಃ ಇದೇ ದಿವಸದವರೆಗೆ) ನಿಂದ ಕೋಸು, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ವಾರ್ಮ್, ಗುಲಾಬಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಂದುಗೂಡುವಿಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 600 ಗ್ರಾಂ;
• 1/4 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು;
• 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಮೊಸರು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 70 ಗ್ರಾಂ;
• 1/2 ಗಂ. ವಸತಿಗಳು. ಉಪ್ಪು;
• 2 tbsp. ವಸತಿಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ;
• ಎಲೆಕೋಸು 700 ಗ್ರಾಂ;
• 3 PC ಗಳು. ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 Puig. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 2 tbsp. ವಸತಿಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು;
• ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೋಸು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ, ತಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಮೃದು ಔಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಪು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಇಲ್ಲ ukam. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕವರ್ ಮತ್ತು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಪ್ರೇರಿತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಆದರೆ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ನುಣ್ಣಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹರಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರೆತು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು.

ಹೇಗೆ patties, ರೂಪಿಸಲು

,, ರೋಲ್ ಸಾಸೇಜ್ ಧಾರಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲಘುವಾಗಿ obmyat ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೈಸನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಮ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಜೊತೆ ರೋಲ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗಂಟು. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಅಂಚುಗಳ ಹಿಸುಕು. 20-25 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಔಟ್ ಜೊತೆ ಹೊಯ್ದು patties,. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಇದು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ.

ಕಾಕೇಸಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬೇಸರ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್, ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಲೇಖನವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಕೋಸು ಪೈ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲತಃ ಅದೇ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಹೊರಬಂದಿತು. ತಮ್ಮ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಚೆಂಡು, ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್ (suluguni, Adygei ಮತ್ತು ಚೀಸ್). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತವರದ ವ್ಯಾಸದ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. 240 ಡಿಗ್ರಿ - ಎ ಪೈ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೋಸು ಒಂದು ಕಡುಬು?

ಕಾಳಜಿಯ ಸಂಚಿಕೆ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೋಸು ಪೈ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, - ಏನು ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಧಕ್ಕೆ? ಇದು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೌದಾ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ, 236 ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಘಾಸಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ kcal!