"ಕಲಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ." ಪಾಕವಿಧಾನ

, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಷೆಫ್ಸ್ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹಾಯ - ಬ್ಯಾಟರ್. ಬ್ಯಾಟರ್, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಗಿಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಸಭರಿತ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ, ಮತ್ತು ಏನೋ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಭಾವ್ಯ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ನೀರಿನ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಒಗರನ್ನು ಟೆಸ್ಟ್ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ.

ಕಲಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬಹಳ ನೈಜ "ಗಟ್ಟಿಗಳು" ಪಡೆಯಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಚಿಕನ್ ದನದ ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ನೀಡಬಹುದು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಗದು. ರೆಸಿಪಿ "ಕಲಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ" ತಯಾರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು!

ರೆಸಿಪಿ "ಕಲಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ"

ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;
• ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಅಥವಾ ಇತರ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಕೋಳಿ ದನದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ thawed ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ marinate ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು marinate ಎಂಬ ಇದು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾಂಸ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು marinate ಮಾಡಬಹುದು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಹಲ್ಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸು ತುಂತುರು. ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ರಾತ್ರಿಯ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು (ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ) ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಪ್ಪೆ ಅಲ್ಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ನೋಡಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ನೋಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಎಣ್ಣೆ ಕಲಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿತು ಮೊದಲು, 3-4 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅದ್ದಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ. ಆ ವೇಳೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ತೆಗೆಯಲು. ಸರ್ವ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಬದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬಿಯರ್ 75 ಮಿಲಿ (ಬೆಳಕಿನಿಂದ), ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅದ್ಭುತ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಗ್ರೇಟ್ ರುಚಿ ಕೋಳಿ ದನದ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು appetizing ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಮಾಡಲು.