ವೆಗಾನ್ ಕಂದು: ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ veganism ಆಗಿದೆ? ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅತಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರೂಪ, ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಆದರೆ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಹಾಗೂ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಎಂದು, ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಇದರಲ್ಲಿ. ಡಿ

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಆಹಾರ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಮಾತ್ರ ಉಪಾಂಗಗಳು ಬಳಕೆ ಕಾರಣ. ಅವರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಏಕೆಂದರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರ. ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಸಹ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸದೆ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇದು ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪರಿಶುದ್ಧ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವೆಗಾನ್ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನೀಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಟೇಕ್ ಫಾರ್:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - ½ ಜಾರ್.
2. ಆವಕಾಡೊ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು - 4 PC.
4. ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಕೆಲವು sprigs.
6. ಸಾಲ್ಟ್.
7. ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದರು.
8. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆ ಹಸಿರು. , ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅವರೆಕಾಳು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಹಸಿರು arugula ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಬಹುದು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್. ನೀವು ಇದ್ದರೆ, ಆಗಷ್ಟೇ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹಿಂಡಿದ ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಅಲಂಕಾರದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿ-ರೋಲ್

ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಂದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 430 ಗ್ರಾಂ
2. ಸುಲಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 130 ಗ್ರಾಂ, ಕೇವಲ ಗೋಧಿ ಬಳಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಸೋಡಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
5. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಶುಂಠಿ (ಚಮಚ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಚಮಚ), ಏಲಕ್ಕಿ (ಚಮಚ), ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು (ಒಂದು ನಕ್ಷತ್ರ), ಲವಂಗ (ಐದು ಕಾಯಿಗಳು): ಅಡುಗೆ ಮೆಣಸು ಫಾರ್.

ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ರಕ್ಷಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಮಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬೀಸುವ ಪೂರ್ವ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ರೋಲ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಹಾಗೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ತುಣುಕು (ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಪುಟ್, ತದನಂತರ ಡಿಒಇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಜಾರುವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಕಿತು ಹರಡಿದ್ದವು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಗದ, ಒಂದು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಪಿಕ್

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 630
2. ಕೂರ್ಜೆಟ್ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - 380
3. ಎಲೆಕೋಸು - 1.3 ಕೆಜಿ.
4. ಪೆಪ್ಪರ್.
5. ಸಾಲ್ಟ್.
6. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
7. ಥೈಮ್.
8. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
9. ಗಜ್ಜರಿ - 230 ಗ್ರಾಂ

ಕಡಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿ. ಮಾರ್ನಿಂಗ್, ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಹುಣ್ಣು.

ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿ ಮಿಶ್ರ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

ವೆಗಾನ್ ಕಂದು: ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ

ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸುವ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಾರಣ ಇದು. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ, ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೆಗಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಸರಳ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇಂತಹ ತಿನಿಸು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಸುಳಿವು ಇಲ್ಲ. ಸಹ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ವಿಶೇಷ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಈಗಲೂ, ಏಕತಾನತೆಯ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೋ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದತ್ತು ಕೂಡ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಂದು ದೈವದತ್ತ ಇರುತ್ತದೆ.