ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಾಯಕರು ಬಿಳಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹೇಗೆ ನೋಡಿ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅವರು ಬಿಳಿ ಇಲ್ಲಿದೆ? ನಾನು ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೊಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ, ಮತ್ತು - ಇದು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಸೂಪ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ನೀಡುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಅನೇಕ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಕೂಡಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ತನ fillets ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಆಯ್ಕೆ - ನಂತರ ಸೂಪ್ ಮೃದುವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಂದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ. ಈ - ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿಕನ್ ದನದ ನೀರಿನ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು. ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಲೀನ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾರು ಏಳು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೋರದೇ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲ್ಲೋ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ, ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲೆಗಳ ಮೂರು ಲೀಟರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು 400 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ ಚೀಸ್ Hochland.

ಚಮಚ ಸೌಟು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧ ಶಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್! ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ದನದ ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಲಿಖಿತ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು, ಅವರು ಒಣ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಆಗ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ನಾವು ಒಣಗಿದ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ವೇಳೆ ಇದು, ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಸೂಟ್ ಸಹ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಕಡಿತ ಸಹ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಅದೇ ಮೂರು ಲೀಟರ್) ರಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆ ಚೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫಾರ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಸೂಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೆನೆಯಂತೆ. ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಹೂಕೋಸು 450 ಗ್ರಾಂ (ಬ್ರುಸೆಲ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಮಾಡಬಹುದು) ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಚೀಸ್ "ಅಂಬರ್" ಉಪ್ಪು 300 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಕೋಳಿ, ಇದು ಇಡೀ ಲೆಗ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಇದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸಾರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕೋಸು ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಆರಿಸಿ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕೋಳಿ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ನೀವು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತರಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಸ್ ತನಕ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಒಂದು ದಿನವೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ದಂಡ ಮಾಡಲು. ಅವರು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು, ತಯಾರು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ.