ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು

ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಹೇಗಾದರೂ, ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ, ಈ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು: ಬಳಕೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾನಿ

ತಜ್ಞರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಮಾನವ ದೇಹದ brozhzheniya ಆಯಾಸ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪರಿಸರದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥಾತ್, ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸೋಂಕು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿನಾಯಿತಿ, ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ನಡುವೆ ಸೇರಿಸದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಕಳ್ಳ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಬೇಕರ್ಸ್ ಈಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಚ್ಚ ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಕರು ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ಅಥವಾ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಬಳಕೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಪ್ ಶಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಲೋ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಪಡೆದ. ಆದರೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕರ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏನು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತದ್ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್, ನಿಜವಾದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರು ಶಿಫಾರಸು ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ (ಕುಡುಕ ಕೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲೋ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ), ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನ್ವಯಿಸುವ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹುಳಿಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ, ನಾವು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು wholegrain ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸದೇ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಪೂರ್ಣ 1 ಗಾಜಿನ;
• ಊಟದ ಸೋಡಾ - ಟೀಚಮಚ ಅಪೂರ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
• ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ) - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 1.6 ಕಪ್.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಜೊತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ಬೇಸ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲಿಗೆ ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಜೇನು tselnozernoy ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿತ. ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯ ಒಂದು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಮ್ಮಿಶ್ರವಾದವು Polotenchik ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ, ಆದರೆ ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ತೂಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಹಚ್ಚ ಅಡಿಗೆ ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಶಾಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಯತೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುತ್ತವೇ ಓಟ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ನಂತರ, ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಬಹಳ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ರೂಪ ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಡಫ್ ಹರಡಿತು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ 197 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 45-57 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೀಗೆ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು, ಸೊಂಪಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್

BAKER ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಯಾವ ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಈಸ್ಟ್, ದೃಢಪಟ್ಟಿದೆ, ಹುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು.

ನೀವು ಹಾಟ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪ್ರಥಮ ಹಾಗೂ ದ್ವಿತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಜೊತೆಗೆ ಭೇಟಿ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೋಗರ್ಟ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯ ತಯಾರಿ

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• wholegrain ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - dessertspoonful;
• ತಾಜಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು - ಬಗ್ಗೆ 420 ಮಿಲಿ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಫಿರ್ ಹಿಂದಿನ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡಿಪಾಯ ಮಾಡುವುದು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ. ಈ ಹುದುಗಿದ ಪಾನೀಯದ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಅಲ್ಲಿನ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಶಮನ ನಂತರ. ಫೋಮಿಂಗ್ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು wholegrain ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಸದೃಶ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-19 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ.

ಲೇಖನಗಳು ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ನಂತರ, ಇದು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (3 ಅಥವಾ 4), ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಯ್ದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ನಂತರ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮನೆ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಗುಲಾಬಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು appetizing ಹೊಳಪು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂಬ ಕೊಡುಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 47 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಗಾತ್ರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸೊಂಪಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಲ್ಲಿಕೆ

ಮೊಸರು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದು ಅತಿಥಿಗಳು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಈಗ ನೀವು ಬೇಕರ್ಸ್ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸದೆ ನೀವೇ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ಇದು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಿವೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಬೆರೆಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದರ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, ಹಾಗೂ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಲಗೊಳಿಸಿ ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲವಾಗುವುದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.