Zaim ರಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಪರ್ಯಾಯ ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು - ನೀವು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಮ್ಮ "ಸಹ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೀತಿ ಸಹ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು. ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಜನರನ್ನು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಿದರು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗದ ತಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತ. ಅವರು ತುರ್ತಾಗಿ ಕಳೆದು ಬಾರಿಗೆ ಅಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು." ಇದರ ಅನುಷ್ಠಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ!

ಭವ್ಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು

ಖರೀದಿಸಿತು ಮೆಣಸು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್. ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ - ಬ್ಯೂಟಿ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಡಯಲ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಲೀನ್, ಆದರೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು ಬಾಲದ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಛೇದನ ಎಂದು, ಬಾಲ "ಆಂತರಿಕ" ವಿಸ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟು ಯಾವ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಮಡಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ - ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ದ್ರವೌಷಧಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಚೆದುರಿದ ಬರ್ನ್ಸ್ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಲೀನ್ ತಲೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಕಾಮಣ್ಣ ಮೂಲಕ prozhimayutsya ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್, ಅಥವಾ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ) ಕಿರಣದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು; ಇದು ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೆಣಸುಗಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಧಾರಕ (ಸಡಿಲವಾಗಿ) ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈಟ್ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಹವಾಮಾನವಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಮುಂದೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು,, ರಾತ್ರಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು supple ತಿರುಗಿದರೆ. ಮೊದಲ ಮೆಣಸು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ದೂರ ಹುರಿದ - ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರದ, ಮತ್ತು ಕಾಮಣ್ಣ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೈನ್ ಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಐದು ಲವಂಗ; ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನೀವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಒಂದು ಜಾರ್ ಪುಟ್. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - - ಉಚಿತ ಮೆಣಸು ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ. Polstopki ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಹಾಗೆ ಕುದಿಯುವ - ಜಾರ್ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ polstopkoy ವಿನೆಗರ್ (9% ದ್ರಾವಣ) ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ತಂಪಾದ - ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಪೀಲ್ ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ! ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು

ಅವರಿಗೆ, ಮೊದಲ ಔಷಧವಾಗಿ ತಯಾರು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲವಂಗ ಪೆಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಫೋರ್ಕ್, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು (ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ) ಅದೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು nadkalyvayutsya ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ) ರಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಇವರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ಯಾಂಕ್ corked ಮುಂದಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲ ಲಘು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು - ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು) ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಹುರಿದ ಫಾರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಣ್ಣದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಉತ್ತಮ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ 3 ಲವಂಗ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ frays. ಸಮೂಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇದು ಹುರಿದ ಮಸಾಲೆ. ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ!

ಪೆಪ್ಪರ್ ಇಡೀ ಹುರಿದು

ಅದೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡಿಯಲ್ಲೂ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು kapron ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ "ಲೈವ್" ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಒಂದು ಲಘು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ. ಪೆಪರ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು HOOD ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು. ರೆಡಿ ತಕ್ಷಣ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ polstopki ವಿನೆಗರ್ - ಮಾಡಿದಾಗ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ಣ, 3 ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ spoonfuls ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಕೇವಲ ಅಪ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಇನ್ ಪುಟ್ - ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಇಲ್ಲ. "ಇದೀಗ" ಮತ್ತು "ನಂತರ": ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಘು ಆನಂದಿಸಲು ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ - ಮತ್ತು ಅವರ ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಹಿಗ್ಗು.