ಬೀಟಿಂಗ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದೆ ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಐದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು hake,. ಅನೇಕ, ಬಹುಶಃ, hake ಮೀನಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, macro- ಮತ್ತು microelements, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ hake, ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಪ್ರತಿ Housewife ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತರ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ! ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಲ್ಲಿ hake, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ನೀರು ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು), ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಜೊತೆ ಮೀನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ hake ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಹರಡುವಿಕೆ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, hake,, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ನಾವು, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು hake, ಫ್ರೈ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬೀಟಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಜರ್ಮನ್, ಅದರ ಮೃದುತ್ವದ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಬೇರೆ hake, ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ, ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಅದರ ಸ್ಲೈಸ್ ವಿಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಮುರಿಯಲು, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ರವರೆಗೆ. ಬಡಿಸುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ hake, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

hake, ದನದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ತುಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್. ರೂಪ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಇರಿಸಿ. Hake ದನದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪುನಃ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವಕಾಶ. ಖಾದ್ಯ 200C ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಮಾಂಗ್ ಗ್ರೀಕ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ hake, ವ್ಯಾಪಕ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ನೀವು hake, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ಬಿಳಿಬದನೆ 2, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರನ್ನು ಮೇಲೆ hake, ಮರಿಗಳು Portioned ಕಾಯಿಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಇದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆ, ನಂತರ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಒಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ನೆಲಗುಳ್ಳ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೀಟಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ರವರೆಗೆ. ಬೀಟಿಂಗ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಭೇಟಿ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಕೇವಲ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಹಾನ್ ಕಾಣುತ್ತವೆ.